O primeiro vinhedo de telhado do mundo está pronto para ser inaugurado em Nova York

Colinas ondulantes, vegetação exuberante, terra alastrando - é a cena que vem à mente quando você imagina um fim de semana em um vinhedo. Wine Country, no entanto, está prestes a ganhar uma nova competição, e em um lugar inesperado: Brooklyn.

Então, como você traz um vinhedo para o segundo maior bairro de Nova York? Você olha para cima.

A ideia de um vinhedo na cobertura atingiu Devin Shoemaker em 2013, Business Insider relatórios, quando ele estava na escola para viticultura e tecnologias de vinho no Finger Lakes Community College, em Nova York - uma área que continua a ganhar notoriedade por seu vinho. Com jardins e fazendas na cobertura crescendo em popularidade, foi uma progressão lógica para o enólogo.

Depois de unir forças com o colega enólogo, Chris Papalia, o fabricante de sapatos começou a testar se a sustentação de um vinhedo na cidade era viável. Ocupando o telhado do prédio de apartamentos de seu irmão no Brooklyn, ele plantou suas primeiras videiras de teste - que sobreviveram a dois severos invernos na costa leste.

A partir daí, Shomaker sabia que seu sonho estava prestes a se tornar uma realidade. E agora, mais de dois anos após a inspiração, o projeto está prestes a se tornar público.

Localizado no topo do Brooklyn Navy Yard, um espaço de 14.000 pés quadrados, o Rooftop Reds será o primeiro vinhedo de cobertura comercial do mundo. Já existem mais de 400 videiras plantadas, que crescem alegremente desde 2014.

A Shomaker espera se abrir ao público em meados de setembro, oferecendo "Happy Hour de rede" de quarta a sexta-feira, visitas ao telhado amplo e uma variedade de jantares especiais, degustações de vinho e outros eventos.

Por enquanto, o vinho será comprado de parceiros na região dos Finger Lakes, mas as uvas cultivadas no telhado estarão maduras o suficiente para serem colhidas em outubro de 2016. E até o outono de 2017, todos nós poderemos saborear a cidade de Nova York. um e único vintage urbano.

Nós vamos levantar um copo para isso!

h / tBusiness Insider

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